Вакансии Хлебозавода №1

отбирать пробы входного сырья и готовой продукции и проводить испытания,
контроль исходных сырья, промежуточной и готовой продукции;
изучение стабильности готовой продукции (тестирование, оценка результатов, формирование отчёта);
вести записи проведенных испытаний и измерений,
организовывать хранение образцов сырья,
контролировать температуру, влажность и условия хранения на складах,
контролировать сроки хранения сырья и готовой продукции,
контролировать наличие полного пакета сопроводительных документов всех поступающих материалов и сырья,
принимать участие во внедрении и поддержании системы менеджмента качества лаборатории, системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Обязанности:

Проводит техническую эксплуатацию и ремонт электронного оборудования.
Осуществляет подготовку оборудования к работе, выполняет технический осмотр отдельных устройств, узлов, блоков и модулей.
Производит наладку элементов (модулей) и блоков электронного оборудования.
Проводит тестовую диагностику оборудования с целью проверки его работоспособности.
Участвует в работах по модернизации оборудования.
Инструктирует работников, пользующихся электрооборудованием и устройствами, о правилах их эксплуатации.
Обеспечивает эксплуатацию, техническое обслуживание и ремонт оборудования контрольно-измерительных приборов и автоматики (КИПиА)

Чтение чертежей.

Выполнение распоряжений главного механика, главного инженера.

Формовка, укладка тестовых заготовок,
контроль за работой оборудования формовки.

- Техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования.
- Выполнение заданий руководителя подразделения, связанных с ремонтом, обслуживанием и эксплуатацией оборудования.

Организует обработку поставок материально-технических ресурсов (приемку по количеству и комплектности, идентификацию качества, составление необходимой приемной документации, внутреннее перемещение в места хранения или производственные подразделения предприятия).
Проверяет соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам;
Руководит работой по погрузке, выгрузке ТМЦ и размещению их внутри склада;
Комплектует партии материальных ценностей по заявкам.
Организует контроль за состоянием запасов материально-технических ресурсов, оперативным регулированием производственных запасов предприятия, соблюдением лимитов на отпуск материальных ресурсов и их расходованием в подразделениях предприятия по прямому назначению.
В программе 1-С производит перемещение ТМЦ из ожидаемых поставок на склад и со склада по цехам.
Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей и соблюдение режимов хранения;
Обеспечение соблюдения правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности;
Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей;
Ведение учет складских операций;
Ведение карточки учета и движения ТМЦ.
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Выполнение работ по обслуживанию электрооборудование (пищевое, хлебопекарное)
Выполнение распоряжений главного энергетика и т.д.

Ведение и контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Соблюдение требований технологической документации, регламентов.
Разработка и внедрение конкурентоспособной продукции, освоение новой техники и технологии производства, расширение ассортимента, выявление и предупреждение причин.
брака продукции, улучшение качества продукции, внедрение новых технологических процессов и режимов производства, лабораторный контроль.
Контроль за соблюдением технологии.
Контроль качества продукции.

Выполнение работ по укладке, упаковке, нарезке хлеба и хлебобулочных изделий.

Выполнение работ по упаковке хлеба и хлебобулочных изделий на упаковочном автомате.
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя и т.п.

Перевозка, доставка хлеба по городу и области
Экспедирование перевозимого груза;
Выгрузка перевозимого груза
Оформление товарно-транспортной документации и своевременная сдача документации
Материальная ответственность

Выполнение работ по производству слоеной продукции.
Поддержание работоспособности автоматических поточных линий по производству слоеной продукции.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Выполнение сменных производственных заданий.

Выполнение работ по погрузке, выгрузке автофургонов
Комплектовка рейсов, материальная ответственность
Продукция- хлеб и хлебобулочные изделия

Уборка производственных помещений

Прием готовой продукции со склада производства на склад экспедиции.
Отпуск готовой продукции со склада.
Хранение материальных ценностей.
Учет и ведение складской документации.
Участие в проведении инвентаризации.
Материальна ответственность.
Работа в программе 1С
Контроль за работой грузчиков.

Формирование рейсов АТС по маршрутам, формирование ежесменного отчета, контроль за работой грузчиков, инвентаризация.
Материальная ответственность.

Уборка территории

Выполнение газорезательных, газо-электросварочных работ

Выполнение работ по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий