Вакансии Хлебозавода №1

Обеспечение постоянной технической готовности производственного оборудования по выпуску готовой продукции.
Разработка положений, инструкций, иных нормативных актов по службе.
Обеспечение технической поддержки и бесперебойной работы производственных линий, обслуживание (ТО-1,2,3), ремонты технологического оборудования (аварийные, предупредительные, капитальные), правильной эксплуатации, модернизации оборудования.
Разработка и обеспечения выполнения ППР технологического оборудования.
Разработка и осуществление мероприятий по предупреждению внеплановых остановок оборудования.
Подготовка календарных графиков осмотров, проверок и ремонта оборудования.

Прием сырья и материалов по количеству и комплектности, идентификацию качества, составление необходимой приемной документации, внутреннее перемещение в места хранения или производственные подразделения предприятия.
Проверяет соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам.
Руководит работой по погрузке, выгрузке ТМЦ и размещению их внутри склада;
Комплектует партии материальных ценностей по заявкам.
В программе 1-С производит перемещение ТМЦ из ожидаемых поставок на склад и со склада по цехам.
Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей и соблюдение режимов хранения.
Обеспечение соблюдения правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.
Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей;
Ведение учет складских операций.
Ведение карточки учета и движения ТМЦ.
Подача сырья и материалов с основного склада на склад производства
Управление погрузчиком;
Погрузка, разгрузка и перемещение товаров и материалов;
Соблюдение правил техники безопасности;
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя

Ведение тестоприготовительного процесса;
Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка)

Формовка, укладка тестовых заготовок,
контроль за работой оборудования формовки.

Выполнение работ по обслуживанию электрооборудование (пищевое, хлебопекарное)
Выполнение распоряжений главного энергетика и т.д.

Ведение и контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Соблюдение требований технологической документации, регламентов.
Разработка и внедрение конкурентоспособной продукции, освоение новой техники и технологии производства, расширение ассортимента, выявление и предупреждение причин.
брака продукции, улучшение качества продукции, внедрение новых технологических процессов и режимов производства, лабораторный контроль.
Контроль за соблюдением технологии.
Контроль качества продукции.

Выполнение работ по укладке, упаковке, нарезке хлеба и хлебобулочных изделий.

Выполнение работ по упаковке хлеба и хлебобулочных изделий на упаковочном автомате.
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя и т.п.

Перевозка, доставка хлеба по городу и области
Экспедирование перевозимого груза;
Выгрузка перевозимого груза
Оформление товарно-транспортной документации и своевременная сдача документации
Материальная ответственность

Выполнение работ по производству слоеной продукции.
Поддержание работоспособности автоматических поточных линий по производству слоеной продукции.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Выполнение сменных производственных заданий.

Выполнение работ по погрузке, выгрузке автофургонов
Комплектовка рейсов, материальная ответственность
Продукция- хлеб и хлебобулочные изделия

Уборка производственных помещений

Прием готовой продукции со склада производства на склад экспедиции.
Отпуск готовой продукции со склада.
Хранение материальных ценностей.
Учет и ведение складской документации.
Участие в проведении инвентаризации.
Материальна ответственность.
Работа в программе 1С
Контроль за работой грузчиков.

Уборка территории

Выполнение газорезательных, газо-электросварочных работ

Учет выпущенной продукции в хлебобулочном цехе;
сдача готовой продукции на склад экспедиции;
оформление и ведение приемосдаточной документации;
проверка органолептических качеств готовой продукции;
отбраковка нестандартной продукции;
материальная ответственность и т.д.

Выполнение работ по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий

Водитель вилочного погрузчика с совмещением
обязанностей грузчика(подача сырья и материалов с основного склада на склад производства)

- Техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования.
- Выполнение заданий руководителя подразделения, связанных с ремонтом, обслуживанием и эксплуатацией оборудования.

отбирать пробы входного сырья и готовой продукции и проводить испытания,
контроль исходных сырья, промежуточной и готовой продукции;
изучение стабильности готовой продукции (тестирование, оценка результатов, формирование отчёта);
вести записи проведенных испытаний и измерений,
организовывать хранение образцов сырья,
контролировать температуру, влажность и условия хранения на складах,
контролировать сроки хранения сырья и готовой продукции,
контролировать наличие полного пакета сопроводительных документов всех поступающих материалов и сырья,
принимать участие во внедрении и поддержании системы менеджмента качества лаборатории, системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Обязанности:

Проводит техническую эксплуатацию и ремонт электронного оборудования.
Осуществляет подготовку оборудования к работе, выполняет технический осмотр отдельных устройств, узлов, блоков и модулей.
Производит наладку элементов (модулей) и блоков электронного оборудования.
Проводит тестовую диагностику оборудования с целью проверки его работоспособности.
Участвует в работах по модернизации оборудования.
Инструктирует работников, пользующихся электрооборудованием и устройствами, о правилах их эксплуатации.
Обеспечивает эксплуатацию, техническое обслуживание и ремонт оборудования контрольно-измерительных приборов и автоматики (КИПиА)

Чтение чертежей.

Выполнение распоряжений главного механика, главного инженера.